到超市買東西是常識吧！？不過一些小小地方注意一下，可以提高生活的質素。 ● 想好購買次序 不容易變壞的食物要先買，冷藏和冷凍的食物最後才買。如果要買熟食，可以等到你差不多要回家之前才買。這樣食物變壞的風險會最低。 ● 多吃新鮮食物 盡量買新鮮的食物。每天早上就到市場去，那時食物會比較新鮮，有更多選擇。買當天屠宰的肉，變壞的機會最少。 ● 小心檢查食物 仔細看看蔬果的皮有沒有破損呢？要買的肉有沒有異味呢？如果要買包裝好的食物，就要小心看看包裝有沒有破損。有破損的話，食物就容易被細菌感染。留意食品包裝上的有效日期是很重要的，保障安全。雖然「過期」食品看起來、聞起來都沒問題，甚至仍然很好吃，這些食品還是可以令你生病，避得就避。 ● 安全地帶食物回家 如果你習慣用環保購物袋或膠箱裝食物，就要經常用熱水和洗潔精來清洗這些袋和箱。肉類和魚類要跟其他食物分開裝在不同的袋或箱，以免細菌污染。

在包裝裡面填入什麼氣體也是一門學問，影響到食物安全和産品外觀。 真空包裝 真空包裝就是要去除所有空氣，主要是去除氧氣，讓昆蟲和微生物失去「生存環境」，在裡面不能生長，防止食物變質。昆蟲和微生物需要氧氣維生，當包裝中的氧氣濃度≤1％時，好氧微生物的生長繁殖速度急劇下降。當氧氣濃度≤0.5％時，大多數微生物就會停止繁殖。香港的米商最先把這種包裝方式引入保存食米，徹底解決了穀牛的問題。不過即使是真空包裝的食品，也不保證完全沒有細菌生長，有些在無氧環境下才能生存的「厭氧菌」，例如肉毒桿菌，如果在包裝前沒有完全殺死，仍然有可能在裡面滋長。真空處理對包裝材料的强度要求很高，此外氣壓會把食物壓扁和壓碎，不是所有食物都適用。 馬來西亞適耕莊的食米包裝生産線 氮氣（N2） 為了使包裝飽滿，保護裡面易碎的食物，包裝時會注入氣體。這種做法稱為「氣調包裝」。最常見的氣體是「氮氣」，氮氣氣調包裝時先抽氣，再填充氮氣。因為氮氣是惰性氣體，無色無味，對人體無害，而且大量存在於大氣之中，高質量的氮氣不難獲得。食品級氮氣的純度至少為99％，可防止食品氧化和制止需氧生物的生長。這種包裝方法常用於薯片。 氬氣（Ar） 氬氣不像氮氣常見，不過功能像氮氣一樣，也是惰性氣體，無色無味。氬氣需以氣瓶形式供應，比食用氮氣昂貴。氬氣有助於降低食物中水份子的活力，抑制新鮮食物的腐爛，延長保質期，適用於填充包裝水果。 二氧化碳（CO2） 二氧化碳也很普遍用於氣調包裝。不過二氧化碳的缺點是，這種氣體會溶解於水中，而且有輕微的氣味。如果二氧化碳的濃度太高，就會溶於肉類中或表面的水份裡，導致包裝塌陷而賣相不好。二氧化碳在包裝中也很容易擴散。濃度既不能太低，否則不足以抑制細菌黴菌繁殖；濃度太高的話又會使食品略帶酸味。水分高的食物一般不宜使用二氧化碳。 一氧化碳（CO1） 無色、無味，幾乎不溶於水，殺菌和抑菌的能力也很強，主要用於果蔬的防霉和消毒上，用得很少。也會使魚肉顏色呈粉紅色，賣相很好，但這個方式有誤導消費者，讓人以為魚肉很新鮮，是違法的行為。不過要注意，一氧化碳是有毒的，不太適合零售用途。 配合不同商品，包裝的材料和製作工藝也有所不同。

喝完丟棄的礦泉水瓶、用過的塑料袋，都是隨處可見的廢棄塑料。在大自然中，在海洋裏，這些都是難以被降解的頑固垃圾，也許幾百年也不能被降解，時刻威脅著環境。傳統塑料垃圾的處理方法需要高溫集中處理，能耗高、效率低，還會造成二次污染。 科學家正積極研究讓細菌把它們都「吃掉」。 據報導，天津大學化工學院本科生團隊正在研發基於混菌體系的高效塑料生物降解系統。日前，該研究成果獲得由美國麻省理工學院主辦的2016國際遺傳工程機器設計競賽（iGEM）金獎及最佳環境項目單項獎提名。 「混菌系統」是一種人工設計的細菌組織方式，讓不同菌種各司其職。系統中的一部分細菌把塑料中的大分子降解成小分子，另一部分細菌再把小分子吸收掉或轉變為其他有益物質。 該學生團隊通過上百組混菌實驗不斷摸索細菌培養條件，最終成功研發出了一個可以讓不同菌種「和平共處」的混菌系統。該混菌系統可以完全降解生活中常見的塑料——聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET），高效地分解原來千百年都不會發生明顯變化的聚酯塑料。該研究成果在未來可以實現塑料垃圾的就地分解。 img_1017 期待有朝一日，塑料垃圾再不會是令人困擾的問題。在研究怎樣處理垃圾的同時，大家也要積極減少廢物，盡可能減低垃圾處理場的壓力，愛護我們的大自然。

中國奢飾品的消費已經發展了幾十年的發展，奢侈品已經成為現代生活必不可少的一部分。什麼是奢侈品呢？就是一種有型的產品材料與精神價值，產品形象和品牌融為一體的整體感。 20151112062817580 其實奢侈品的檔次和產品形象很大程度上由包裝決定的。現代人們越來越注意保護環境同時又滿足奢侈品需求的條件下，樂色環保包裝成為現今的趨勢。綠色環保包裝包括以下幾個方面的內容： 在保證包裝功能條件下，用料最省，廢棄物最少，包裝生產工藝沒有或極少污染環境，包裝材料不與內部產品發生直接或間接的反應，同時對人體無害，包裝廢棄物應容易回收利用，而且掩埋時很容易降解且對環境無害。 is098t6wi 所以在既保證不降低奢侈品檔次的條件下，又滿足綠色環保包裝，成為廠商以及設計者共同面對的問題。

也許短時間內無法找到一種方式可以代替塑料袋，這種給我們人類帶來極大方便的日用品。但是隨著環境問題的日益突出，塑料袋也在緊隨著時代的潮流不斷革新，以適應這個時代的發展。 那麼塑料袋近幾年呈現出什麼樣的新趨勢呢？ 塑料包裝更加便利。 隨著消費者對包裝的要求不斷提高，許多企業也為產品量身定做設計出獨具特色的便利性包裝，如美國Dean Foods公司生產的方便型飲料產品包裝，用高密度聚乙烯材料制成，採用無菌包裝設計，攜帶方便又可冷凍後飲用；再如一種單人份的調味汁系列，可與薯片或新鮮蔬菜配套食用，包裝是一種熱成型的塑料杯，配有易開的鋁箔蓋，容量和形狀設計都充考慮了使用的方便性。 6C6PQVV8)~3S%TA8}OFX[5U 塑料包裝更加個性 個性化印刷包裝創意對產品的營銷作用日益突顯，今年也不例外。例如最近奧利奧推出了兩款節日限量包裝，這款塑料包裝圖案由藝術家Timothy Goodman和Jeremyville聯手設計繪製，絕對滿足了年輕女孩兒愛美與對個性的追求。 1199d582c3d13845427d5b66 環保 當今綠色包裝材料有很多種，大體上分為可食性包裝材料、紙材料、重複再用和再生的包裝材料、以及可降解材料四種，而塑料包裝的環保主要體現在再生與可降解方面。據了解，澳大利亞Plantic公司已生產出一系列可生物降解的塑料包裝材料，產品成分90%為玉米澱粉，放在水裡幾秒鐘便會神奇地消失；同時這種材料可直接與油膩食品解除，甚至可以直接食用。

民以食為天，食品安全是我們每一個人都關心的話題。食品安全問題除了食品本身的問題之外，就是食品的包裝材料了。食品保障材料一般會有塑料，橡膠，紙，金屬，玻璃，竹，木，布，陶瓷和搪瓷等。其中我們常見的就是塑料，紙，玻璃。 紙質包裝材料的污染源頭包括，生產紙的原材料包括木漿，草漿，本身可能帶有農藥殘留，有的使用一定比例的回收廢紙制紙, 存在鉛、鎘、多氯聯苯等有害物質; 有的採用霉變原料生產, 使成品含有大量霉菌。生產過程中，造紙需在紙漿中加入化學品, 如防滲劑/施膠劑、填料、漂白劑、染色劑等，這些材料對人體也有不同程度的傷害。 1 對於塑料，在保證生產原料安全的情況下，在低溫條件，塑料一般不會產生有害的化學反應而產生污染食品的現象。但是生產塑料的過程中會加入大量的添加劑，這些添加劑會有不同程度的危害。我們在使用塑料包裝食品的過程中，尤其要注意不要包裝過熱的食品，也要選用食品包裝級別的塑料。彩印包装塑料袋+超市食品袋+连卷食品袋批发 玻璃是由硅酸鹽、金屬氧化物等的熔融物, 是一種惰性材料, 無毒無害。其存在問題是為了防止有害光線對內容物的損害, 用各種著色劑使玻璃著色而添加的金屬鹽。其主要的安全性問題是從玻璃中溶出的遷移物, 如添加的鉛化合物可能遷移到酒或飲料中, 二氧化硅也可溶出。所以玻璃是我們推薦使用的一種食品包裝材料。